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青仔・黒仔の販売について
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この季節になりますと、お客様より「新仔販売」のお問い合わせが多数ございますが、らんちゅうの場合、一腹何千匹という中から血統の確かな親を吟味して仔引をするのですが、それでも“良い魚”・“まあまあ我慢できる魚”等が、当たり腹といえども何十匹できるかという程度だと思います。
お客様に5匹・10匹お買い上げいただいても、秋まで育てていただいて、「やっぱり1匹でも残せるような魚はいなかった」という方がほとんどだと思います。
やはり多少なりとも魚を見る目・知識・技術等も必要なのではないでしょうか。
お客様としては良い魚を作りたくてお買い求めになるのでしょうし、このような理由から青仔・黒仔の販売はいたしておりません。
色変わりが終わり、ある程度魚の素質が判別できるようになりましてからその素質に見合った価格にて販売させていただいています。
また、一級品につきましては9月以降の販売となりますので、ご理解いただきましてよろしくお願いいたします。
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※不定休につきご連絡のうえご来店ください。
※メールでのお問合せは、返信に時間をいただく場合があります。
なお、返信が長文になるようなお問合せはご遠慮ください。
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